一.IFRC Halal清真认证机构介绍

伊斯兰食品研究中心（Islamic Food Research Centre）是Bahtera Lagenda Sdn. Bhd.(BLSB)的分支机构。BLSB是一家专业协助各公司获得halal认证的服务公司，针对各类产品、食品制成品和食品原料进行认证。公司拥有认证本国产品的马来西亚伊斯兰发展署（JAKIM）的授权，公司的服务包括：食品研发、食品咨询、认证培训、食品清洁服务、halal认证咨询

同时，伊斯兰食品研究中心（IFRC）已经加入世界清真委员会World Halal Council（简称WHC）并成为WHC执行委员会的成员，Hj. Abdullah Fahim Ab. Rahman 担任WHC的清真认证和咨询等事务。众所周知，WHC是由世界各国多家halal认证机构所组建的一个有着一定影响力和权威性的世界清真认证联盟机构，目的是确定国际清真标准的通用规则、制定统一清真标志、研究与发展清真贸易。凡是加入WHC并成为其会员资格的halal认证机构，就代表着会员所授予的清真证书可以在全球通用，该机构所颁发的证书在东南亚、非洲及中东地区深受青睐

二.国际IFRC Halal清真认证流程
1.提交申请表：认证申请方先http://www.kosherhalal.org/renzheng.asp 下载halal认证申请表，填写完毕后将halal认证申请表通过 kosher-halal@vip.163.com 报送我中心.
2.审查申请表：halal申请表通过审查后，halal总部出具halal认证付款发票(invoice)和认证协agreement).
3.签订协议和付款：申请方签订协议并扫描后发到我中心VIP信箱，同时付款到halal总部，并将银行回单扫描发到我中心VIP信箱.
4.现场检查：halal总部收到签字协议和付款后，安排halal检查工厂，主要检查以下内容：
　 4.1申请表上的配料与仓库中的配料是否一致.
　 4.2考察设备状况，要求设备干净、生产工艺符合halal法规.
　 4.3若有其他用于生产非halal产品的配料，要求其与halal产品不得互相污染.
5.halal总部颁发halal证书.
6.halal证书续证：第二年及以后每年续证程序同于第一年的认证程序.