全球目前有16多亿人口的穆斯林，预计到2030年，穆斯林人口或将达22亿人；其中东协国家有2.4亿，预计2020年将超过2.7亿，如此庞大的穆斯林人口数字彰显庞大的清真食品市场。

数据显示，16亿人口的穆斯林所造就的全球伊斯兰银行资产逾1.8兆美元，而伊斯兰清真（HALAL）食用品市场更是达到2.6兆美元。因此，很多国家除了努力在崛起中的伊斯兰金融产业站稳一席之地，也积极拓展伊斯兰清真市场，尤其是清真食品的认证，更是当下伊斯兰市场的入场券。许多跨国食用品业者都非常关注穆斯林的市场，清真产业已是目前国际发展最迅速的产业之一。

任何一个企业不得随意在自己的产品上标有Halal标识，除非在某部门或机构的认证和允许之下，方可使用Halal的LOGO。如果某同样的Halal产品来自不同的厂家生产，共同摆放于超市或销售点。当穆斯林消费者购买此产品的时候，将会留意产品上的包装内容和配料说明。由于消费者的心里偏好和信仰缘故，将直接选购标有Halal-LOGO的产品，而无Halal标识的产品就显得没有多大竞争力。因为消费者认为有标识的产品是在第三方机构监督之下生产，产品是能够保证安全、卫生且是清真的。从而促使具有清真LOGO的产品销量不断提升，必将在Halal市场中占有一席之地，且更具有竞争性。欲了解更多清真认证知识，请点击清真halal认证。

国际清真认证办理流程：

1.提交申请表：通过微信客服领取最新更新的halal申请表，填写完毕后将halal认证申请表通过微信报送我中心.

2.审查申请表：

halal申请表提交后总部会审核回复

资料提交完整并通过审查后，halal总部出具halal认证付款发票(invoice)和认证协议（agreement).

3.签订协议和付款：申请方签订协议并扫描后发到我中心VIP信箱，同时付款到halal总部，并将银行回单扫描发到我中心VIP信箱/微信客服.

4.现场检查：

halal总部收到签字协议和付款后，安排halal检查工厂，主要检查以下内容（付款后总部会安排审核员联系企业，审核员会告知企业准备哪些资料，按要求提供）：

    4.1申请表上的配料与仓库中的配料是否一致.

    4.2考察设备状况，要求设备干净、生产工艺符合halal法规.

    4.3若有其他用于生产非halal产品的配料，要求其与halal产品不得互相污染.

5.审核员验厂合格后，会出具审计报告给总部

6.halal总部收到审计报告，会颁发halal证书.

7.halal证书续证：第二年及以后每年续证程序同于第一年的认证程序（初次申请必须先验厂再发证，之后每1年或每2年验一次厂，具体是安排现场验厂还是视频验厂需要视产品生产情况和审核员判定确定）。

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